«... بزرگتر از آن شدهام که بابانوئل را باور داشته باشم، ولی درست در سن مناسب برای پختن کیک کریسمس هستم. از کریسمس بدون کیک بوربون و نان زنجبیلی چه میماند؟ نمیدانم از طعمشان بیشتر لذت میبرم یا از بویشان. به هر حال، مرابه یاد شور وشوق نوروز میاندازند. آشپزخانهی کریسمس بوی زنجبیل و کاکائو و دارچین میدهد. در آشپزخانهی کودکیام نوروز بوی هل و پستهی بو داده و گلاب داشت. در خانهی ایران عطر خوش سنبل خبر از رسیدن نوروز میداد و آغاز بهار. در آمریکا درخت کریسمس خانه را پر میکند از عطر کاج؛ بویی که برایم یادآور جشنهای زمستانی است ...» ■ بخشی از کتاب «عطر سنبل، عطر کاج»، نوشتهی فیروزه جزایری دوما ■ با کلیک بر روی تصویر زیر، ویدئویی از پیانونوازی استاد شهرداد روحانی و اجرای آهنگ «رقص بهار» به مدت ۴ دقیقه برای شما به نمایش درخواهد آمد. |